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2009
04/22
Wed
    

第6回パン作りブラッシュアップ会

我が家にて先日第6回目となるパン作りブラッシュアップ会をしました。

私は普段ロールパンしか作らないため、
この会でいろんなパンの製法を知ったり、食べられたりするのが心の底から楽しみです(笑)

第6回パン作りブラッシュアップ会
第6回パン作りブラッシュアップ会 posted by (C)mayi

全員年齢の同じくらいの子供を連れてきています。
この会をはじめた最初の頃から考えると、子供たちも結構成長したので、
子供たちは子供たちでほぼ遊んでくれ、親はパン作りに没頭できるようになりました。
また、各自パン作りに慣れたためか、作業効率が大幅にUP!
できあがりの時間も短縮しました。

今回も発酵時間に持ち寄ってもらったお菓子でお茶をしました。

第6回パン作りブラッシュアップ会
第6回パン作りブラッシュアップ会 posted by (C)mayi

さにーさんのチョココーティングパンの作り方、素敵だった~~!!↓

第6回パン作りブラッシュアップ会
第6回パン作りブラッシュアップ会 posted by (C)mayi

作業開始から4時間後・・(私の以外は)きれいに焼き上がったパンの数々ですっ。

↓私のチョコクロワッサン。ひどいことに・・・(涙)
今回は前回失敗した(焦がしました)クロワッサンのリベンジ!と思って準備したのですが、
リベンジどころか今回も失敗して、前回よりもひどくなってしまいました。
バターは全部溶けて出てしまい、空洞になってしまいました。OH!Nooooo!!!

第6回パン作りブラッシュアップ会
第6回パン作りブラッシュアップ会 posted by (C)mayi

結論。クロワッサンは難しい!!
どうしても折り込みバターをのばすときに生地が破れてしまうのです。
私の力量では売り物のレベルには遠く及ばず・・買った方がいいパンの一つに挙げておこうと思います(笑)


↓MSさんのチョコレートカスタードパン

第6回パン作りブラッシュアップ会
第6回パン作りブラッシュアップ会 posted by (C)mayi

↓さにーさんの丸形チョコレートコーティングパン。

第6回パン作りブラッシュアップ会
第6回パン作りブラッシュアップ会 posted by (C)mayi

↓MWさんのカスタード折り込みパン。

第6回パン作りブラッシュアップ会
第6回パン作りブラッシュアップ会 posted by (C)mayi

↓Tちゃんのお総菜パン。

第6回パン作りブラッシュアップ会
第6回パン作りブラッシュアップ会 posted by (C)mayi

帰国までにあと1回か2回できるかできないか・・。
メンバーも、今年帰国の方が多いので、存続は難しいようです。

日本に帰っても我が家はパン作りたぶんすると思うので、ぜひ日本でもご一緒したいなーー!!

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コメント
毎回ながら楽しそう~!
帰国の直前まで、1回でも多く開催できたらいいね!
東京近郊に帰られるメンバーの方もいらっしゃるだろうから、日本でも開催できるんじゃないのかな。

クロワッサンには正直、唖然…(ごめん)
きっと難しいんだねー。
でも私なんて、いっつもベーカリーに任せっきりで手作りしたことないから、こういうふうに作れるのって尊敬しちゃうわv-10
2009/04/23 10:50 kumiko URL [ 編集 ]
うわぁ~、今回もめちゃ美味しそうi-189
さにーさんのチョコレートコーティングパン、よだれものです(笑)
2009/04/23 11:44 amigo URL [ 編集 ]
どれもこれも美味しそう。^^
帰国したらぜひぜひ披露してね。
みんな子供同士でからんで遊んでいいな~。
2009/04/23 13:11 ayamino URL [ 編集 ]
コメントありがとうございます♪
>kumiちゃん
はははは~~~!!クロワッサンひどいでしょーー
改めて売り物尊敬しちゃうよ。
それにしてもkumiちゃんホームベーカリー持ってるんだね。さすが!!
私も帰ったらほしいな・・って言ってみたら、
クイジナートが壊れたらねと言われたよ。
ほんと、日本でも開催できると良いんだけどな~~

>amigoさん
ありがとうございました^^
さにーさんのほんっと上手ですよね。
(見た目だけじゃなくておいしさも♪)
私はいつもいい加減に作ってしまうので見習うこと多しです。
amigoさんのパン教室も更新楽しみにしています♪

>ayaちゃん
ありがとーー!
帰国したらまたパン作りしたいね。
そうそう、やっと子供たちが遊びだしたよ。
楽になったーーー。
帰国してMちゃんと遊ぶ日を首をながーくして待っているところだよ~
どう絡むんだろうね(笑)
2009/04/25 10:57 めい URL [ 編集 ]















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プロフィール

めい

Author:めい
[似顔絵作成:夫(笑)]
詳しいプロフィールはこちらです。
@コスメのページはこちらです。
日々の生活を綴っています。
■2007年6月~2009年6月まで米国ボストン(ボストン情報はこちら
■2010年4月~神戸(西宮)
■使用カメラ、レンズ
NIKON D5100、D40
PENTAX Q7
LUMIX GF5
AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED、SIGMA AF 30mm F1.4 EX DC
Tokina AT-X 17-35 F4 PRO FX

【自己紹介】
静岡県伊東市出身。
大学で上京、
2006年10月に長男、
2011年5月に次男、
2013年7月に三男を出産した、男の子のママです。

写真を撮ること、ブログでレビューすることが生活の一部です。
基本的に面倒くさがり&ものぐさ主婦なので、生活をラクにしてくれるアイテムに目がありません(笑)
商品のコンセプトに共感できるものも大好き。カラーやデザインもお気に入りのものを見つけたいです。
コメントお気軽にいただけると嬉しいです!
記事下からの拍手もとっても嬉しいです(*´∇`*)


【モニター実績】
2009年から商品のモニターをしています(記事タイトルに【レビュー】と入っているのはモニター記事です。)
ママ目線からの正直な感想を書くようにしています。気に入ったものはリピートしています~♪
■2009年:18件
■2010年:24件
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