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2009
02/13
Fri
    

ボストンでテーブルコーディネート:2月「バレンタインデー」

テーブルコーディネートのレッスンがありました。

バレンタイン・コーディネート
バレンタイン・コーディネート posted by (C)mayi

バレンタイン・コーディネート
バレンタイン・コーディネート posted by (C)mayi

12月のクリスマスパーティ以来なので、久しぶりのレッスンでした!

今回のテーマは、バレンタイン。

茶色のテーマカラーの上に、赤い薔薇とかわいいメッセージカードがポイントになって、落ち着いた雰囲気がとても素敵でした。

薔薇とメッセージカード
薔薇とメッセージカード posted by (C)mayi

今回は第1回に習った西洋料理の基本のコーディネートの復習をしつつ、
バレンタインデーをテーマにしたコーディネートを勉強しました。

拙いながらも、我が家でおもてなしを何度か経験して、
分からなかったところが具体的になっていたので、色々質問させていただき、疑問が氷解!!

特に、ずっと探していた「カトラリーレスト」(ナイフレストとも言うのですが、ナイフやフォークをいったん置いておく西洋箸置きみたいなもの)がこちらに売っていないので、
なんでだろうーーーと思っていたら、こちらにはその習慣がないそうで、これは日本で買うことになりそうです。

あとは、サラダやスープを出すタイミングとか、使うお皿の順番とか。
間違っていたこともあったので、次回から自宅で実践したいと思います!!

センターピース
センターピース posted by (C)mayi

センターピースには薔薇。そして花びらが散りばめられていました。
グラデーションになったPlacematも気軽に取り入れられそうなアイディアです。さすが~

ウェルカムテーブル
ウェルカムテーブル posted by (C)mayi

ウェルカムテーブル用に使われたスープ皿。
Crateのパールシリーズ。いつ見ても可愛いな・・・・

ウェルカムテーブル
ウェルカムテーブル posted by (C)mayi

オードブル4品のセッティングはみんなで。
少しだけお料理をさせてもらうのもいつもとても楽しい作業です。

オードブル・セッティング
オードブル・セッティング posted by (C)mayi

オードブル・セッティング
オードブル・セッティング posted by (C)mayi

いただいたサーモンとカリフラワーのムースが美味しくて。
レシピが是非知りたいです。

オードブル
オードブル posted by (C)mayi

スペイン料理のムサカ。
盛りつけ方や、盛りつけるタイミングもとても勉強になりました。
美味しかったです~

ムサカ
ムサカ posted by (C)mayi

食後のデザート。
コスタリカ産のコーヒー豆と、バレンタインデーなのでチョコレートケーキを。
小さいお皿に、こうやってコーヒーとケーキをちょこんと乗せるのも可愛いですねぇ・・

コーヒーとチョコレートケーキ
コーヒーとチョコレートケーキ posted by (C)mayi

今回もとても楽しく、勉強になりました。

さて・・・・。

レッスン後、お友達のTちゃんと近くのTJ MAXXに寄りこんで、テーブル関係のものをたくさん購入してしまいました(笑)
(お買い得価格になっていました♪)
気持ちが高ぶっているときに行くと良いものに巡り会えるのかな~?

TJ MAXXにて
TJ MAXXにて posted by (C)mayi

特に赤いテーブルランナー(Tちゃんとお揃い♪)がお気に入り
他に白いテーブルランナーと、青い花模様のランナー、バターナイフと、
さっと拭けそうな(笑)白いPlacemat、バンブーのPlacematも購入。
(ほかは、子供のベストと足ふきマットです・・(^o^))

バンブーのPlacematはちょっと酸っぱい匂いがするので、現在ベランダにて日干し中。

ほとんど50%OFFでした。

ランナーは、敷くだけでテーブルのかなり印象が変わるのでグッドアイテムです。
特に小さい子供がいる間は、なかなかクロスを敷けないので。
(でもクロスも良いものに巡り会えたらGETしておこうと思います)

さて、帰国に向けてショッピングもいよいよラストスパート・・・の予定です。

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コメント
実際におもてなしを数回していると、質問もリアリティがあっていいよね。
いい勉強になりそう。^^
お料理毎回ながらとても美味しそう。
盛り付けも流石。
いいお買いものできたね。
テーブルランナーはいいね。
うちのテーブル丸いんだよね。。。
買い換えたい気分だよ!
2009/02/14 14:54 ayamino URL [ 編集 ]
大好きな「テーブルコーディネート」の記事だわi-237
今回はヴァレンタイン特集で素敵ですi-189
こんなおもてなしされたら、どんな男性でも落ちちゃいますね~(笑)
2009/02/15 19:17 amigo URL [ 編集 ]
コメントありがとうございます♪
>ayaちゃん
ほんと、勉強になるね。
すごく美味しかったんだけど文字では伝えきれず残念。
日本のテーブルも丸いの?
ランナーは短めのなら丸くても敷けそうだよ~♪

>amigoさん
わぁ、ありがとうございます♪
ここまでされたら・・・たまらないでしょうね(笑)
でも日本は気軽に素敵なレストランにも行けるし、
ほんと羨ましいです~
2009/02/16 15:12 めい URL [ 編集 ]















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プロフィール

めい

Author:めい
[似顔絵作成:夫(笑)]
詳しいプロフィールはこちらです。
@コスメのページはこちらです。
日々の生活を綴っています。
■2007年6月~2009年6月まで米国ボストン(ボストン情報はこちら
■2010年4月~神戸(西宮)
■使用カメラ、レンズ
NIKON D5100、D40
PENTAX Q7
LUMIX GF5
AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED、SIGMA AF 30mm F1.4 EX DC
Tokina AT-X 17-35 F4 PRO FX

【自己紹介】
静岡県伊東市出身。
大学で上京、
2006年10月に長男、
2011年5月に次男、
2013年7月に三男を出産した、男の子のママです。

写真を撮ること、ブログでレビューすることが生活の一部です。
基本的に面倒くさがり&ものぐさ主婦なので、生活をラクにしてくれるアイテムに目がありません(笑)
商品のコンセプトに共感できるものも大好き。カラーやデザインもお気に入りのものを見つけたいです。
コメントお気軽にいただけると嬉しいです!
記事下からの拍手もとっても嬉しいです(*´∇`*)


【モニター実績】
2009年から商品のモニターをしています(記事タイトルに【レビュー】と入っているのはモニター記事です。)
ママ目線からの正直な感想を書くようにしています。気に入ったものはリピートしています~♪
■2009年:18件
■2010年:24件
■2011年:312件
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