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2009
01/31
Sat
    

カントリーフェアに挑戦

お友達のKさんのお宅でパン作りを教えていただきました。
Kさんはパン作りのライセンスをお持ちの方で、パン作りはプロの腕前。

カントリーフェア
カントリーフェア posted by (C)mayi

今日はカントリーフェアという、変わった形のパンに挑戦です。

キッチンエイドを使って生地をまとめるところまで終わらせ、その後まな板に生地を移して作業しました。

パンの叩き方、グルテンの見方、膜の張らせ方、カッティング、発酵のさせ方、成形に至るまで、
新しい学びの連続でした。

カントリーフェア
カントリーフェア posted by (C)mayi

カントリーフェア
カントリーフェア posted by (C)mayi

奥が深い~
楽しかった~

そして!!
今日はブログのお友達のnemnemさんがいらっしゃって、初めてお目にかかれました!
Kさんから、「実はこの方nemnemさんなのよー!!」とご紹介があったときにはびっくりしましたが、予想通り素敵な、ほんわりした雰囲気のある美しい方でした。
是非若さの秘訣を知りたい!!と思いました(笑)。
また一人、素敵なお友達ができました。ありがとうございますm(_ _)m

パン作りのあとは、Kさんやお友達があらかじめ作ってくださっていた美味しいパンやケーキを囲んで、
女性4人(+子供2名)で楽しいランチ&お茶タイム。
話は弾み、あっという間に夕方に・・。

今日も素晴らしい時間を、皆様ありがとうございました~m(_ _)m

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コメント
わー!美味しそう♪
私もパン作りのライセンスをお持ちのかたに一度
しっかり習ってみたいわ~。とっても美味しそう!
今度ぜひ紹介して欲しいです!
(というのはずうずうしいかしら?(汗)。)
次回、めいちゃんの習ったことを教えてね~☆
2009/01/31 20:51 さにー URL [ 編集 ]
びっくりしました。
いつかどこかでお会いできたらなー なんて思っていたら本当に実現してとってもうれしかったです。 Kさんに感謝感謝です。
あのパンは、カントリーフェアというのですね、
それにしてもすばらしい手さばきでしたよね。
お二人が作った、パン生地があまりにもふかふかで、次回はぜひパン作りから参加したい! と思いました^^
kitchenAid購入欲も再燃してしまいましたが。。。
焼きたてのパンにおいしいお菓子、楽しいお話、、、
お子ちゃまもかわいくて、始終目でおってしまいました。
またお会いできるの楽しみにしています^^
2009/01/31 22:56 nemnem URL [ 編集 ]
コメントありがとうございます♪
>さにーさん
いつもお誘いいただいているのよ~
目から鱗のことばかりだったから、今度のパン作り会の時やってみるね。
でもさにーさんも十分上手だと思うよ~

>nemnemさん
コメントありがとうございます!勝手にリンクしてしまいました~
Kさんのキッチンエイド、素敵ですよね。
10年後くらいを目指して購入計画立てようかな・・(笑)
子供はちょっとうるさくしてしまって申し訳ないなーと思っていたのですが、そう仰ってくださってホッとしています。
またご一緒できたら嬉しいです♪
2009/02/01 05:46 めい URL [ 編集 ]















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プロフィール

めい

Author:めい
[似顔絵作成:夫(笑)]
詳しいプロフィールはこちらです。
@コスメのページはこちらです。
日々の生活を綴っています。
■2007年6月~2009年6月まで米国ボストン(ボストン情報はこちら
■2010年4月~神戸(西宮)
■使用カメラ、レンズ
NIKON D5100、D40
PENTAX Q7
LUMIX GF5
AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED、SIGMA AF 30mm F1.4 EX DC
Tokina AT-X 17-35 F4 PRO FX

【自己紹介】
静岡県伊東市出身。
大学で上京、
2006年10月に長男、
2011年5月に次男、
2013年7月に三男を出産した、男の子のママです。

写真を撮ること、ブログでレビューすることが生活の一部です。
基本的に面倒くさがり&ものぐさ主婦なので、生活をラクにしてくれるアイテムに目がありません(笑)
商品のコンセプトに共感できるものも大好き。カラーやデザインもお気に入りのものを見つけたいです。
コメントお気軽にいただけると嬉しいです!
記事下からの拍手もとっても嬉しいです(*´∇`*)


【モニター実績】
2009年から商品のモニターをしています(記事タイトルに【レビュー】と入っているのはモニター記事です。)
ママ目線からの正直な感想を書くようにしています。気に入ったものはリピートしています~♪
■2009年:18件
■2010年:24件
■2011年:312件
[長期モニター中]
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