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2008
08/23
Sat
    

パン作りのブラッシュアップ会

普段パン作りをしているお友達で集まって、パン作りをしました。

手ごね、クイジナート、ブラウンのハンドミキサーの3通りで作ったので、それぞれの違いを見られて面白かったです。

特に手ごねは初体験だったので、経験することができて良かった!

私は普段クイジナートオンリーで作っていますが、やはり手ごねのパン作りを理解してこその機械使用ですよね(笑)。

お友達の手つきや作り方がすごく上手で、とてもいい勉強になりました。
これでまたパン作りに新たなやりがいができました。

企画してくれたお友達に感謝です。ありがとう!

ブラウンのハンドミキサー
ブラウンのハンドミキサー posted by (C)mayi

ブラウンのハンドミキサーでの捏ね方は、まさに「捏ねてる!」という感じで、手ごねの代用っぽい感じがしました。
クイジナートの捏ね方とは違ってまた良かったです。

第1次発酵中・・
第1次発酵中・・ posted by (C)mayi

ちゃーんと大きくふくらめ~~と願っていました。

成形、発酵
成形、発酵 posted by (C)mayi

コーンマヨパンと、

成形、発酵
成形、発酵 posted by (C)mayi

ベリーパンとハムパン。
ハート型の成形は、今までどうやるのかな?と疑問だったのが今回解決!!

できあがり!
できあがり! posted by (C)mayi

お店みたいに並びました~!!美味しそう!!
焼き上がりのあら熱を取っています。

↓以下、それぞれのパンです♪

コーンマヨパン
コーンマヨパン posted by (C)mayi

ハムパン
ハムパン posted by (C)mayi

ベリーパン
ベリーパン posted by (C)mayi

楽しかったー!!

明日の朝食にいただきます。楽しみ~~!!


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プロフィール

めい

Author:めい
[似顔絵作成:夫(笑)]
詳しいプロフィールはこちらです。
@コスメのページはこちらです。
日々の生活を綴っています。
■2007年6月~2009年6月まで米国ボストン(ボストン情報はこちら
■2010年4月~神戸(西宮)
■使用カメラ、レンズ
NIKON D5100、D40
PENTAX Q7
LUMIX GF5
AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED、SIGMA AF 30mm F1.4 EX DC
Tokina AT-X 17-35 F4 PRO FX

【自己紹介】
静岡県伊東市出身。
大学で上京、
2006年10月に長男、
2011年5月に次男、
2013年7月に三男を出産した、男の子のママです。

写真を撮ること、ブログでレビューすることが生活の一部です。
基本的に面倒くさがり&ものぐさ主婦なので、生活をラクにしてくれるアイテムに目がありません(笑)
商品のコンセプトに共感できるものも大好き。カラーやデザインもお気に入りのものを見つけたいです。
コメントお気軽にいただけると嬉しいです!
記事下からの拍手もとっても嬉しいです(*´∇`*)


【モニター実績】
2009年から商品のモニターをしています(記事タイトルに【レビュー】と入っているのはモニター記事です。)
ママ目線からの正直な感想を書くようにしています。気に入ったものはリピートしています~♪
■2009年:18件
■2010年:24件
■2011年:312件
[長期モニター中]
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