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2008
11/28
Fri
    

Thanks Giving Dinnerにチキンの丸焼き

昨日はサンクスギビング(Thanks Giving) でした。

サンクスギビングとは・・
イギリスからマサチューセッツ州のプリマス植民地に移住したピルグリムファーザーズの最初の収穫を記念する行事 (by wikipedia)
です。

この日はどのお店も一斉に休み、実家に帰省し、みんなでディナーをとり、翌日からはセールが始まるのですが、

・・・日本のお正月みたいですよね?(笑)

アメリカで生活の始まった去年は、特に何もせずに終わってしまった1日でしたが、
今年はちゃんとしよーーっ、もう2年目だし、最後だし。

・・ということで、チキンの丸焼きに挑戦しました。
(でも、ターキーじゃないところがダラですね(笑))

味は、あとでお醤油で食べればいいよね?ってノリで、すごーく簡単レシピで作りました(笑)
(レシピはこちら→きょうたんさんのレシピ

TraderJoe’sにて2Kgの鶏を用意いたしまして、Hardware ACEにて針とたこ糸セットも買っておきました。

針とたこ糸セット
針とたこ糸セット posted by (C)mayi

そしてこれが、2日前くらいから解凍したチキン↓。
ローストチキン用なので、ちゃんとおなかの中は内臓が取り除かれ、処理してありました。便利~

塩こしょうをふった状態
塩こしょうをふった状態 posted by (C)mayi


餅米を5時間水に浸したり、鶏の表面に塩こしょうを塗り込んだりして、事前準備終わり。

あとはレシピに従って黙々と作りました(ヒデさんが)。

餅米を炒める
餅米を炒める posted by (C)mayi

餅米を詰めて針とたこ糸で縛る
餅米を詰めて針とたこ糸で縛る posted by (C)mayi

耐熱皿にセット
耐熱皿にセット posted by (C)mayi

できあがり
できあがり posted by (C)mayi

非常に美しく焼き上がりました。
思った以上に簡単でした。

これなら今後も気軽に挑戦できそうです。

付け合わせと一緒に
付け合わせと一緒に posted by (C)mayi

中に詰まった餅米が鶏のエキスをしっかり吸って、鶏もジューシーに仕上がり、鎌田醤油のだし醤油に合って非常に美味でした。

子供も野菜・お肉・餅米、すべて「おいしー」と喜び勇んで、ぱくぱく食べていました。

デザートに、最近ゲットしたノルディックウェアの型で焼いたチョコレートケーキを用意したのですが、
これはおなかいっぱいで食べられませんでした・・(涙)
この型については後日!!・・でも、写真だけ・・↓

ノルディックウェアで焼いたケーキ
ノルディックウェアで焼いたケーキ posted by (C)mayi

来年は日本で両親を呼んでパーティーかなー・・♪

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コメント
すっご~いっ!!
すばらしすぎるお料理だ!かっこいいしっ パーティーめくし☆
ケーキの型もかっこいいね~。プレゼントとかでも喜ばれそうだね!
編み物といいお料理といい、チャレンジングな毎日で尊敬しちゃうよ。
毎日を楽しんで過ごせると、幸せだよねー
2008/11/29 12:31 kumiko URL [ 編集 ]
おいしそう
美しく、おいしそうですね~。ご夫婦の共同作業というところがまた素晴らしい!我が家はなんとな~く過ごしてしまいました。当日になって夫に「え?ターキー焼かないの?焼こうよ!」と言われましたが、冷凍で売ってるものだから、その日に思い立っても難しいのよ~ということで却下してしまいました(笑)来年はがんばろうかな…
2008/11/29 14:19 リラ URL [ 編集 ]
チキン美味しそう~!
読んだだけでもチキンの美味しい肉汁がご飯にしみて、餅米もとってもいいお味なんでしょうねー♪
ケーキも素敵ですね!こんなかわいらしい型があるんですね。
2008/11/30 01:03 rikako URL [ 編集 ]
凄いですね~
うちも今年初サンクスギビングでした
主人が頑張って作りました(笑)
来年はチキンにしたいです・・・(汗)
ルディックウェアの凄く欲しいけど
帰国した時、日本のオーブンに入らないと知り
やめました。。。
凄く欲しいです~。買えないけど、教えてください。
どこで買いました?
2008/11/30 02:11 姫ママ URL [ 編集 ]
コメントありがとうございます
>kumiちゃん
おお!!ありがとうー♪
ほんと、チャレンジングなのは自分でもびっくりだよ。
こっちだと結構みんなやってるし、なんか自分もやらなくちゃなーっていう強迫観念にとらわれるというか(笑)
でも、これでチキンの丸焼きはいつでもできるから、
kumiちゃんが遊びに来てくれたときもご馳走できるよ♪

>リラさん
私も去年はほんっとーに何もしませんでしたよー
でも今年(チキンだったけど)やって思い出ができたのでやって良かったです。
来年はリラさんも是非♪
でも、ほんとのターキー買うと解凍に何日もかかる・・ってすごい話ですよね(笑)

>rikakoさん
美味しかったです~。またクリスマスにやります!(笑)
ケーキの型は、色々種類があるんですよ~
amazonで見てると色々欲しくなっちゃいます♪

>姫ママさん
姫ママさんのところも旦那様が頑張られたのですね♪
初年度からターキーに挑戦するなんて素晴らしいです。
チキンはすごく簡単でした(笑)
ノルディックウェア、BJ'sで25ドルで売られていました。期間限定のノルディックウェア対象のBJ'sクーポンで5ドルOFFになったので、20ドルでゲットできちゃいました。
日本だとすごく高いんですよね・・
2008/12/01 04:07 めい URL [ 編集 ]















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プロフィール

めい

Author:めい
[似顔絵作成:夫(笑)]
詳しいプロフィールはこちらです。
@コスメのページはこちらです。
日々の生活を綴っています。
■2007年6月~2009年6月まで米国ボストン(ボストン情報はこちら
■2010年4月~神戸(西宮)
■使用カメラ、レンズ
NIKON D5100、D40
PENTAX Q7
LUMIX GF5
AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED、SIGMA AF 30mm F1.4 EX DC
Tokina AT-X 17-35 F4 PRO FX

【自己紹介】
静岡県伊東市出身。
大学で上京、
2006年10月に長男、
2011年5月に次男、
2013年7月に三男を出産した、男の子のママです。

写真を撮ること、ブログでレビューすることが生活の一部です。
基本的に面倒くさがり&ものぐさ主婦なので、生活をラクにしてくれるアイテムに目がありません(笑)
商品のコンセプトに共感できるものも大好き。カラーやデザインもお気に入りのものを見つけたいです。
コメントお気軽にいただけると嬉しいです!
記事下からの拍手もとっても嬉しいです(*´∇`*)


【モニター実績】
2009年から商品のモニターをしています(記事タイトルに【レビュー】と入っているのはモニター記事です。)
ママ目線からの正直な感想を書くようにしています。気に入ったものはリピートしています~♪
■2009年:18件
■2010年:24件
■2011年:312件
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