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2012
08/29
Wed
    

【レビュー】水溶性食物繊維ポリデキストロース(炊飯用ホワイトパウダー)

株式会社天好社さんの、<炊飯用>水溶性食物繊維ホワイトパウダー150g入のモニターレビューです

ポリデキストロース
ポリデキストロース posted by (C)mayi

こちら、水溶性食物繊維ポリデキストロースを使った栄養補助食品。
水溶性食物繊維には2種類あって、このポリデキストロースの他に、難消化性デキストリンというのも良く聞く物質。
難消化性デキストリンの方が水に溶けやすいので一般的なサプリメントは難消化性デキストリンが使われているそうです。
でも、食物繊維として効果の高いのはポリデキストロースだと天好社さんはお考えのようで、
ポリデキストロースから不純物を除去した真っ白いパウダーを開発、商品化したものがこちらです。

水溶性食物繊維 (1)
水溶性食物繊維 (1) posted by (C)mayi

ポリデキストロースって、トウモロコシが原料なんですって。
ブドウ糖、ソルビトール、クエン酸で作られているから、とっても安全な食物繊維。
国が認めた安全な食品素材で、体内で糖分の消化を遅らせて、血糖値の上昇を防いでくれたり、
胆汁酸を吸着し、排泄を促すので血中のコレステロールを減らすことにつながったり、
腸内の善玉菌を増やしてお通じを良くしてくれたりするんです。

炊飯専用パウダー


ポリデキストロースの難点は、「水に溶けにくいこと」なのですが、この商品、不純物を除去したらもっと水に溶けにくくなってしまったとか(^^;)。
でも、炊飯時にグツグツと高温で煮込めば溶ける!!ということで、このパウダーは炊飯用ということになったそうです(*´∇`*)

使い方は、水加減した炊飯窯に、一合につき大さじ1杯(12.5g)のパウダーを入れて炊くだけ
これでだいたい、お茶碗1杯のごはん(約0.5合相当)中に5g(レタス2個分!!)の食物繊維を取ることができるそうです。スゴイでしょ?

・・ということなのでやってみたのですが、我が家の場合、規定通りの水加減だと炊きあがりがごわつく感じでした。

何回かチャレンジした結果、水は規定よりも少し多めがちょうど良いということが分かり、以降、これくらい↓で水加減しています。
(写真は2合の場合)

水溶性食物繊維 (7)
水溶性食物繊維 posted by (C)mayi

ここに、パウダーをサラサラ・・とまんべんなく振りかけます。
パウダーはすぐに水に沈んで見えなくなりますよ。

水溶性食物繊維 (2)
水溶性食物繊維 (2) posted by (C)mayi

ちなみに、パウダーを入れるとき、最初はパウダーをすくった大さじで、水の中でごはんと混ぜるようにしていましたが、こんな風に頑固にスプーンとお米がくっついてしまうのでやめました(^^;)。
上から振りかけるだけでOK。

水溶性食物繊維 (3)
水溶性食物繊維 (3) posted by (C)mayi

炊きあがりはこんな感じ。
ツヤツヤです。

水溶性食物繊維 (5)
水溶性食物繊維 (5) posted by (C)mayi

全然変な臭いもしないし、普通に美味しいごはんです。
食物繊維のパウダー入れたよって言われないと絶対気付かないと思います。

水溶性食物繊維 (6)
水溶性食物繊維 (6) posted by (C)mayi

ポリデキストロースで私の中でいちばん惹かれているのは、コレステロール値の減少効果。
薬を飲むか?の瀬戸際にいるので(爆)、続けてみようかなぁ?と思ってます。
リピートしたらご報告しますね~♪




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プロフィール

めい

Author:めい
[似顔絵作成:夫(笑)]
詳しいプロフィールはこちらです。
@コスメのページはこちらです。
日々の生活を綴っています。
■2007年6月~2009年6月まで米国ボストン(ボストン情報はこちら
■2010年4月~神戸(西宮)
■使用カメラ、レンズ
NIKON D5100、D40
PENTAX Q7
LUMIX GF5
AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED、SIGMA AF 30mm F1.4 EX DC
Tokina AT-X 17-35 F4 PRO FX

【自己紹介】
静岡県伊東市出身。
大学で上京、
2006年10月に長男、
2011年5月に次男、
2013年7月に三男を出産した、男の子のママです。

写真を撮ること、ブログでレビューすることが生活の一部です。
基本的に面倒くさがり&ものぐさ主婦なので、生活をラクにしてくれるアイテムに目がありません(笑)
商品のコンセプトに共感できるものも大好き。カラーやデザインもお気に入りのものを見つけたいです。
コメントお気軽にいただけると嬉しいです!
記事下からの拍手もとっても嬉しいです(*´∇`*)


【モニター実績】
2009年から商品のモニターをしています(記事タイトルに【レビュー】と入っているのはモニター記事です。)
ママ目線からの正直な感想を書くようにしています。気に入ったものはリピートしています~♪
■2009年:18件
■2010年:24件
■2011年:312件
[長期モニター中]
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