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2012
05/25
Fri
    

マ・マー弾む生パスタで1週間ウチカフェ~(2)海老のバジルソース タリオリーニ

日清フーズさんのモニターで、ウチカフェ体験しています♪
3日目は海老のバジルソース タリオリーニです!

マ・マー 弾む生パスタ 海老のバジルソース タリオリーニ
マ・マー 弾む生パスタ 海老のバジルソース タリオリーニ posted by (C)mayi

これは、バジル、2種のチーズ(パルメザン&チェダー)、
魚介ソース、オリーブオイル、海老、オリーブ、が味の決め手ですね♪
前日までの2品(クリーミーボロネーゼ&カルボナーラ)はどちらもフェットチーネだったけれど、
こちらはタリオリーニです。
ちなみに、フェットチーネ=きしめん状、タリオリーニ=そば状 です。

マ・マー 弾む生パスタ 海老のバジルソース タリオリーニ
マ・マー 弾む生パスタ 海老のバジルソース タリオリーニ posted by (C)mayi

なるほど、前日のフェットチーネよりだいぶ麺が細いですね。
今日もできあがりからさらに和える必要がありますね。

マ・マー 弾む生パスタ 海老のバジルソース タリオリーニ
マ・マー 弾む生パスタ 海老のバジルソース タリオリーニ posted by (C)mayi

普通に混ぜるとこんな感じ・・なので、あまり美味しそうに見えませんでした(^^;)。

マ・マー 弾む生パスタ 海老のバジルソース タリオリーニ
マ・マー 弾む生パスタ 海老のバジルソース タリオリーニ posted by (C)mayi

なので、ウチカフェらしく、綺麗な盛りつけに挑戦!!

冷凍パスタを綺麗に盛りつけよう


どうやったら良いのかな?と考えつつ・・、
(すみません、他の情報未見です。どなたかもっと上手な方法をUPされている方がいらっしゃると思います~)
新しいお皿を用意して、まずは麺の1/3くらいを中央に置きました。

マ・マー 弾む生パスタ 海老のバジルソース タリオリーニ
マ・マー 弾む生パスタ 海老のバジルソース タリオリーニ posted by (C)mayi

次に、再度麺の1/3くらいをトングで持ち上げ、軽く振りながら麺をまっすぐに伸ばします。

マ・マー 弾む生パスタ 海老のバジルソース タリオリーニ
マ・マー 弾む生パスタ 海老のバジルソース タリオリーニ posted by (C)mayi

そのまま、先に置いておいた麺の周りをぐるりと囲むように置きます。

マ・マー 弾む生パスタ 海老のバジルソース タリオリーニ
マ・マー 弾む生パスタ 海老のバジルソース タリオリーニ posted by (C)mayi

最後の1/3の麺も同様につまみ、麺をまっすぐにしたら、

マ・マー 弾む生パスタ 海老のバジルソース タリオリーニ
マ・マー 弾む生パスタ 海老のバジルソース タリオリーニ posted by (C)mayi

中央に少しねじりながら置きます。
とにかく高さを出すのがポイント!

マ・マー 弾む生パスタ 海老のバジルソース タリオリーニ
マ・マー 弾む生パスタ 海老のバジルソース タリオリーニ posted by (C)mayi

あとは、海老とオリーブをトッピング。
家庭菜園から摘んできたパセリもON。

マ・マー 弾む生パスタ 海老のバジルソース タリオリーニ
マ・マー 弾む生パスタ 海老のバジルソース タリオリーニ posted by (C)mayi

結構オリーブオイルの量が多いので、黒烏龍茶も用意。
(ダイエット中だし!(笑))

マ・マー 弾む生パスタ 海老のバジルソース タリオリーニ
マ・マー 弾む生パスタ 海老のバジルソース タリオリーニ posted by (C)mayi

海老は少し小さめかな?
黒いオリーブが可愛い~

マ・マー 弾む生パスタ 海老のバジルソース タリオリーニ
マ・マー 弾む生パスタ 海老のバジルソース タリオリーニ posted by (C)mayi

麺はフェットチーネよりモチモチ感は少ないかな?
でも、まんべんなく麺がソースに絡んで、麺の食べ応えはありました。

塩味はちょっときつめかも。
まぁ、オリーブオイルとバジルソースなので、これくらいでちょうど良いのかしら。
(これ以下だと味がぼんやりする可能性有り=絶妙?)

オリーブはもっとたくさん入っていて欲しいな~と思うほど、
歯ごたえ&味ともに、気に入りました。
見事な引き立て役!

海老と一緒にパスタを口に入れたとき、ちょっと贅沢な気分になりました♪

マ・マー 弾む生パスタ 海老のバジルソース タリオリーニ
マ・マー 弾む生パスタ 海老のバジルソース タリオリーニ posted by (C)mayi

全体的に美味しいからリピートも決定なんだけど・・、
これを食べた後は歯磨き必須です。魚とオリーブオイルの味わいが結構後を引きます・・(笑)。

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マ・マー弾む生パスタ


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コメント
おいしそう!
こちらの一連の記事で「マ・マー」の冷凍パスタの存在知ったんだけど、どれもおいしそうだねー。
私も今度試してみよっと♪
荒いもの増えるのに、ちゃんと綺麗に盛り付け直してるのがエラい!
でも、こういう一手間で満足度がググッと上がるんだよね~。
パッケージの写真みたいでステキに盛れてると思うよー(〃'▽'〃)
2012/05/25 15:17 kumiko URL [ 編集 ]
誤変換・・
「荒いもの」→「洗い物」です(笑)
2012/05/25 15:39 kumiko URL [ 編集 ]
>kumiちゃん
うん、フェットチーネのがお勧め!すごくモチモチしてるよ~
今回はブログ用にちょっと頑張ってみたんだけど(爆)、
ウチカフェスタイルって面白いな~と思ったよ。
盛りつけ褒めてくれてありがとー!!
2012/05/27 15:50 めい URL [ 編集 ]















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プロフィール

めい

Author:めい
[似顔絵作成:夫(笑)]
詳しいプロフィールはこちらです。
@コスメのページはこちらです。
日々の生活を綴っています。
■2007年6月~2009年6月まで米国ボストン(ボストン情報はこちら
■2010年4月~神戸(西宮)
■使用カメラ、レンズ
NIKON D5100、D40
PENTAX Q7
LUMIX GF5
AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED、SIGMA AF 30mm F1.4 EX DC
Tokina AT-X 17-35 F4 PRO FX

【自己紹介】
静岡県伊東市出身。
大学で上京、
2006年10月に長男、
2011年5月に次男、
2013年7月に三男を出産した、男の子のママです。

写真を撮ること、ブログでレビューすることが生活の一部です。
基本的に面倒くさがり&ものぐさ主婦なので、生活をラクにしてくれるアイテムに目がありません(笑)
商品のコンセプトに共感できるものも大好き。カラーやデザインもお気に入りのものを見つけたいです。
コメントお気軽にいただけると嬉しいです!
記事下からの拍手もとっても嬉しいです(*´∇`*)


【モニター実績】
2009年から商品のモニターをしています(記事タイトルに【レビュー】と入っているのはモニター記事です。)
ママ目線からの正直な感想を書くようにしています。気に入ったものはリピートしています~♪
■2009年:18件
■2010年:24件
■2011年:312件
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