MayI-SITE(めいあいさいと)マザーズダイアリー&レビュー

各種レビュー・口コミ&育児・子育て/ライフログ

Javascript DHTML Drop Down Menu Powered by dhtml-menu-builder.com
Home スポンサー広告 食べもの・飲みもの > 【レビュー】山甚食品「越前そば」5食
全記事(数)表示
全タイトルを表示
サイト内検索
最近の記事+コメント
カレンダー(月別)
07 ≪│2017/08│≫ 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
拍手ありがとう♪
オンラインカウンター
私も参加中!
あなたの体験を、次のトレンドに womedia会員募集中! マクロミルへ登録 新規モニター登録 遊んで貯めるポイントサイト - Warau.JP コスメのレビューやダイエット日記でポイントゲット!女性限定SNSのキレイナビ 136_50 ブログタイムズ 女性向けイベントやブログモニターならトレンダーズ
みんぽすレビュー
長男
次男
お問い合せ・メール

はてなブックマーク Google Bookmarks Yahoo!ブックマーク livedoorクリップ Facebook Twitter ≫ EDIT

--
--/--
--
    

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
web拍手 by FC2
はてなブックマーク Google Bookmarks Yahoo!ブックマーク livedoorクリップ Facebook Twitter


はてなブックマーク Google Bookmarks Yahoo!ブックマーク livedoorクリップ Facebook Twitter ≫ EDIT

2012
04/27
Fri
    

【レビュー】山甚食品「越前そば」5食

株式会社山甚食品さんの、越前そば5食入り(業務用)のモニターレビューです

業務用とのことで、でーん!!どーん!!とこんな風に届きました♪( ̄▽+ ̄*)
5食入り、500gもあるので、かなりのボリューム。

越前そば
越前そば posted by (C)mayi

越前そばって初めて聞いたのですが・・、
福井県産の玄そばを使用し、昔ながらの石臼挽きで丁寧に自家製粉した蕎麦粉
なのだそうです。
玄そばってなに?と思って調べてみたら、(→参考「そば豆知識」さん)
結実、収穫したそばの実で、まだ黒っぽい殻(果皮)をかぶったままのそばの実のこと。「玄」とは昔の言葉で「黒い色」という意味であり、「そば」とはもともと「角張っている」という意味の言葉だった。
とのこと。なるほど~。
収穫してすぐの、そばの実本来の味を味わえそうですね!!

これを休日のランチにいただくことにし・・、全部湯がいてみることに。
注意として、2リットル以上のお湯は必須で、2~3人前(つまり全量?)だと、4リットル以上のお湯で茹でることが薦められています。
お湯は多ければ多いほど良いみたい。

越前そば
越前そば posted by (C)mayi

・・というわけで、大きなお鍋を用意します。
これ、我が家で一番大きな鍋。もう10年選手くらい(笑)。

お湯を沸かす
お湯を沸かす posted by (C)mayi

麺を外に出してみました。
いつも蕎麦というと乾麺でしか食べたことがないので、生蕎麦を触るのは不思議な感じ。
冷蔵庫から出したばかりだったからか、麺のひんやり感・しっとり感の手触りが気持ちよかったです。
意外に麺がしっかり固く、コシの強さを予感させてくれました。

越前そば
越前そば posted by (C)mayi

さて、水が沸騰したら、3~4分(好みの固さで)茹でます。
この瞬間が一番緊張したわ~。
最終的な仕上がりはヒデさんの舌に任せました。

ザルにとって水で冷まし、薬味を盛りつけて完成~。

越前そば
越前そば posted by (C)mayi

これで5食分です。

越前そば
越前そば posted by (C)mayi

コシがあって、のどごしの良い麺でした。
噛むとお蕎麦の味がして。

(息子は蕎麦は食べないと言うので)ヒデさんと二人であっという間に完食!
500グラムもあったのに、まだ食べたいな~と思ってしまいました(笑)。

越前そば
越前そば posted by (C)mayi

美味しかった!
ご馳走様でした<(_ _)>

こちら、山甚食品さんのオンラインショップで購入できます。




原材料:小麦粉、蕎麦粉、ph調整剤、リン酸塩(Na)、卵白、炭末色素、食塩、大豆たん白、乳化剤(大豆由来を含む)
内容量:100g×5
福井で話題の石臼挽き越前そば! 「山甚そば」
関連記事
web拍手 by FC2
はてなブックマーク Google Bookmarks Yahoo!ブックマーク livedoorクリップ Facebook Twitter


コメント















 管理者にだけ表示を許可する

AD
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
育児
40位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
男の子育児
5位
アクセスランキングを見る>>
人気ページ♪
ブログパーツ
タグランキング
Maps
Locations of visitors to this page
プロフィール

めい

Author:めい
[似顔絵作成:夫(笑)]
詳しいプロフィールはこちらです。
@コスメのページはこちらです。
日々の生活を綴っています。
■2007年6月~2009年6月まで米国ボストン(ボストン情報はこちら
■2010年4月~神戸(西宮)
■使用カメラ、レンズ
NIKON D5100、D40
PENTAX Q7
LUMIX GF5
AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED、SIGMA AF 30mm F1.4 EX DC
Tokina AT-X 17-35 F4 PRO FX

【自己紹介】
静岡県伊東市出身。
大学で上京、
2006年10月に長男、
2011年5月に次男、
2013年7月に三男を出産した、男の子のママです。

写真を撮ること、ブログでレビューすることが生活の一部です。
基本的に面倒くさがり&ものぐさ主婦なので、生活をラクにしてくれるアイテムに目がありません(笑)
商品のコンセプトに共感できるものも大好き。カラーやデザインもお気に入りのものを見つけたいです。
コメントお気軽にいただけると嬉しいです!
記事下からの拍手もとっても嬉しいです(*´∇`*)


【モニター実績】
2009年から商品のモニターをしています(記事タイトルに【レビュー】と入っているのはモニター記事です。)
ママ目線からの正直な感想を書くようにしています。気に入ったものはリピートしています~♪
■2009年:18件
■2010年:24件
■2011年:312件
[長期モニター中]
数教研ゼミ様記事一覧
大豆サポニンのチカラ様記事一覧
ザクロ・マカビューティ

[レポート更新中♪]
トースターパンレシピ

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。