MayI-SITE(めいあいさいと)マザーズダイアリー&レビュー

各種レビュー・口コミ&育児・子育て/ライフログ

Javascript DHTML Drop Down Menu Powered by dhtml-menu-builder.com
Home > 食べもの・飲みもの
全記事(数)表示
全タイトルを表示
サイト内検索
最近の記事+コメント
カレンダー(月別)
05 ≪│2018/06│≫ 07
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
拍手ありがとう♪
オンラインカウンター
私も参加中!
あなたの体験を、次のトレンドに womedia会員募集中! マクロミルへ登録 新規モニター登録 遊んで貯めるポイントサイト - Warau.JP コスメのレビューやダイエット日記でポイントゲット!女性限定SNSのキレイナビ 136_50 ブログタイムズ 女性向けイベントやブログモニターならトレンダーズ
みんぽすレビュー
長男
次男
お問い合せ・メール

はてなブックマーク Google Bookmarks Yahoo!ブックマーク livedoorクリップ Facebook Twitter ≫ EDIT

--
--/--
--
    

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
web拍手 by FC2
はてなブックマーク Google Bookmarks Yahoo!ブックマーク livedoorクリップ Facebook Twitter


はてなブックマーク Google Bookmarks Yahoo!ブックマーク livedoorクリップ Facebook Twitter ≫ EDIT

2015
10/14
Wed
    

我が家の牛乳消費量・・

子どもたち(特に三男)が牛乳好き+私も結構よく飲むので、1週間の牛乳消費量が凄まじいです。
1週間に一度配達される生協で10本、その後足りなくなって6本を買い足し、計16本が1週間でなくなります。

牛乳

小さい頃の牛乳の飲み過ぎはあまり身体に良くないという話も聞きますね。
(牛乳が栄養の吸収を阻害して牛乳貧血なるものになったりするらしい・・)
牛乳大好きっ子だった私やヒデさん、私の弟も至って健康です(小さい頃も)が、
やっぱり飲み過ぎは良くないですよね(^^;)。ご飯も食べなくなるしね。

でも、時期的なものもあるのか、
アメリカで同じように(それこそガロン売りの牛乳だった・・(笑))牛乳大好きで飲んでいた長男は
現在そんなに飲まないし、
4歳の次男もコップで1日に数杯飲む程度に収まってきたので、
次男もそのうち自然に飲まなくなるんじゃないかなぁという親の勘はあります。
ううむ。

最近の悩み事でした(笑)



web拍手 by FC2
はてなブックマーク Google Bookmarks Yahoo!ブックマーク livedoorクリップ Facebook Twitter
スポンサーサイト


はてなブックマーク Google Bookmarks Yahoo!ブックマーク livedoorクリップ Facebook Twitter ≫ EDIT

2015
09/13
Sun
    

悪玉コレステロール値大幅改善♪オートミールのおかげ?

先日健康診断も兼ねて血液検査を受けてきたんですが、
ずーっと高かった悪玉コレステロール値が大幅改善しました。

詳しく書くと、過去の悪玉コレステロール値は、

平成23年7月:191
平成23年10月:132
平成24年2月:143
平成24年5月:142
平成24年8月:130

・・ときて、ずっと基準値よりも高い判定が出ており、かかりつけの先生にも「もう少しで薬を出したいレベル」と言われておりました(^_^;)

ですが!!

今回109

だったんです~~(涙)

初めて「基準範囲内」の真ん中くらい(正常)で、うれしいのなんのって。

思い当たる節は、ここ1年くらいずっと続けてきたオートミールかな~。
コープで売っているプレミアムピュアオートミールが食べやすくて気に入って、ずーっとリピートしています。

オートミール (3)

毎朝多めのヨーグルトにドッサリ入れまして、

オートミール (4)

ブルーベリーソースを入れまして、
(夏の間は自作の梅ジャムでした)

オートミール (5)

しっとりするくらいまで放っておいてから食べます。!(^^)!
これだけでも午前中全然おなかがすかないくらい腹持ちが良いのでダイエットにも○。

オートミール (1)

これを始めてから、とっても頑固だったお通じも毎日さらりとあるように。
便秘とは無縁の生活になりました。ホント身体が変わった感じ。
いろいろなサプリとかも試してみたけれど、私にはヨーグルト+オートミールの組み合わせが一番いいみたいです。

ただし!決して美味しくはないです(笑)。
コレステロールを下げたい、便秘になりたくないという強い気持ちで続いています(^_^;)。
でも、これをやめて辛いのは自分なので、旅行中も欠かしません。

コレステロールの下げ方は人それぞれだと思いますし、これが効いた!と言ってはいけない気がするのでこれ以上は控えますが、
私はたぶんこれからも続けていくと思います~。


※オートミールとコレステロールの関係については、他のサイトさん(たとえばオートミールダイエットさんとか・・)を参考になさってください。
web拍手 by FC2
はてなブックマーク Google Bookmarks Yahoo!ブックマーク livedoorクリップ Facebook Twitter


はてなブックマーク Google Bookmarks Yahoo!ブックマーク livedoorクリップ Facebook Twitter ≫ EDIT

2015
07/29
Wed
    

ヒデさん骨くっつく!・・の陰にモロヘイヤ

5月3日(日)のGW連休中に鎖骨骨折したヒデさん。
先日手術をした病院で検査を受けまして、無事骨がくっついたという診断を頂きました。
あまり無理をしないようにと釘を刺されてはいるのですが(汗)。

この2か月、とにかく「カルシウムの多い食事を!!」と言われまして、
だいぶカルシウムを多く含む食品について詳しくなりました。

その中でも、群を抜いてカルシウムを含むものが、この「モロヘイヤ」です!
夏の野菜ですねぇ。我が家、これが家族全員大好きでして、毎年山のように食べてます。

モロヘイヤ (1)

ほうれん草とかと違って、ぱっと見は「これ食べられるの?」と思うくらいの平凡な外見(笑)。
そしてびっくりするくらい知名度が低い!!
事実、八百屋さんでモロヘイヤを買い込んでいたら、おじさんに美味しいかどうか聞かれましたもの(^▽^;)。

モロヘイヤ (2)

でもね、最初に申し上げたとおり、本当にスーパーフードなんですよ、モロヘイヤって。
見て下さい、この栄養素の含有量の比較表!
カルシウムといえばほうれん草とか小松菜、みたいな認識があるかと思いますが、
100g中のカルシウム含有量は、ほうれん草の約5倍もありますからね!
(※書いていないですが、小松菜でも210mgですからね。モロヘイヤの勝ちです!(笑))
パセリの方が多いですが、パセリはそんなに量を食べる野菜ではないですものね。
その他、カロチンとかもモロヘイヤが圧倒的に多いです!

モロヘイヤ (3)

調理は若干面倒くさい


さて、皆が大好きモロヘイヤなんですが、調理は若干面倒くさい。
買ったときには茎がついているので、茎から葉を外して、葉のみを食べます。
(※茎と種子には毒性があると言われていますが、市場に出回っているものには毒性はないらしいです。
我が家は一応自衛のために食べないことにしています)
1回に2袋を食すので、この作業が結構手間なんですよね・・(..;)。

モロヘイヤ (4)

その後、塩ゆでしてます。食べてみて葉が柔らかくなっていればOK。

モロヘイヤ (5)

ザルに取って水であら熱を取り、ギュギュッと絞って粗みじんにし、おかかを振ってお醤油をかけて頂きます!

モロヘイヤ (6)

ネバトロ!な不思議食感のおひたしなので、子どもたちも争うようにして食べます。
私も大好き。庭一面モロヘイヤ畑にしたい!!(夢)

ヒデさんの骨もくっついて、ヨカッタヨカッタ。
その陰にモロヘイヤ有り、なお話でした~(^^)
web拍手 by FC2
はてなブックマーク Google Bookmarks Yahoo!ブックマーク livedoorクリップ Facebook Twitter


はてなブックマーク Google Bookmarks Yahoo!ブックマーク livedoorクリップ Facebook Twitter ≫ EDIT

2015
05/18
Mon
    

おかえりマンゴー作りました

実家の母が台湾のドライマンゴーを送ってくれました。

何かの賞を受賞したことがあるみたい。

お帰りマンゴー (2)

miwangoというブランド。
個包装で使いやすいです。
そして、実が大きい!!

お帰りマンゴー (3)

毎日食べているヨーグルト、「恵」。
コレを使おう。

お帰りマンゴー (4)

ドライマンゴーをそのままドボン。
切ってから入れるかで悩んだんですが、ヨーグルトに入れる前に手であちこち触れるのが嫌だったのです(^^;)。

お帰りマンゴー (5)

ちょうど良く沈みました。

お帰りマンゴー (6)

そのまま浸かっていてね~。オヤスミ~!!

翌朝


そして翌朝、ワクワクしながら取り出しました~。
おー、w(゚o゚*)wふっくらしてる~。
フォークで取り出します!!

お帰りマンゴー (7)

まな板の上へ。
ヨーグルトの水分を吸収して、ドライマンゴーが見事に生のマンゴーに戻ってきましたよ~。
お帰り~!!

お帰りマンゴー (8)

そのままヨーグルトのトッピングで頂きます。
うーん、ジューシー!!

お帰りマンゴー (9)

母上、ごちそうさまでした。
砂糖もつきすぎていないドライマンゴーで、美味しかったです。
web拍手 by FC2
はてなブックマーク Google Bookmarks Yahoo!ブックマーク livedoorクリップ Facebook Twitter


はてなブックマーク Google Bookmarks Yahoo!ブックマーク livedoorクリップ Facebook Twitter ≫ EDIT

2015
05/14
Thu
    

淡路島トマト「ずいけん」とタマネギ「かくし玉」が美味しい!

GWに淡路島に行ったお土産に、淡路島の産直販売所「赤い屋根」にて、トマトとタマネギを買って帰りました。

淡路島 (153)

トマトは「ずいけん」という、知る人ぞ知る!な品種・・らしい。
(→バードデザインハウスさんのブログに詳しいです)

淡路島トマト (1)

タマネギは、「かくし玉」という、これまた聞き慣れない品種。
売り場のお兄さん曰く、「糖度がものすごく高い」らしいw(゚o゚*)w。
そして「淡路島でもここでしか売ってません」、という言葉にノックアウトされました。お兄さん上手だなぁ(笑)。

淡路島たまねぎ (1)

帰ってきてからタマネギのネットの中に入っていた説明書を読んでみたら、
水と土壌にこだわって生産していることが分かりました。

淡路島たまねぎ (2)

タマネギは切ったら水にさらすものと考えておりましたが、↑を読むと、「切ったらそのまま調理OK」と書いてあります。
水にさらすと栄養分が逃げてしまうとか。

早速スライスしてみたところ、確かに甘い!!んですが、子どもたちが食べるには若干辛みを感じるかな?
・・という感じだったので、このままラップをして「冷蔵庫保存」しました。

淡路島たまねぎ (3)

そして、こちらがトマト「ずいけん」。
小ぶりですが、心なしかずしりと重みを感じます。

淡路島トマト (3)

切ってみたら、中までしっかり赤く、身が締まっている印象。
だから重く感じたのかしら。
ぱくっと一口食べてみると・・・・、これも甘い!!ジューシー!!
皮が薄くて食べやすいです。

淡路島トマト (2)

冷蔵庫で1日寝かせたタマネギと、こちらのトマト、それから自家製バジルでサラダを作ったところ・・、
タマネギもトマトも甘くて、子どもたちにも大好評でした。
特にトマトは1歳9か月の長男が次から次へと口に頬張るほど。

淡路島トマト (5)

以来、タマネギは暇があるとスライスして冷蔵庫保存しています。
ササッと上出来なサラダが作れて便利♪

トマトもタマネギもリピートしたいなぁ。


↓タマネギは楽天のスーパーセールランキングで総合1位を獲得した大人気商品だったみたい(笑)。
web拍手 by FC2
はてなブックマーク Google Bookmarks Yahoo!ブックマーク livedoorクリップ Facebook Twitter


はてなブックマーク Google Bookmarks Yahoo!ブックマーク livedoorクリップ Facebook Twitter ≫ EDIT

2015
04/14
Tue
    

筍いただきました

伊東の実家から筍が届きました!
母のお友達の家で採れた(!)ものを茹でて下さり、私に送るために母に渡して下さったとか!
ありがとうございます~!!

筍 (1)

早速開封しました。
ずっしりと重たかったのが納得。こんなにたくさん入っていました!!
でも、どれもとっても柔らかい!!

筍 (2)

食べやすい大きさにサクサクと切りました↓

筍 (3)

ル・クルーゼに昆布と鰹の合わせ出しを取りまして↓、

筍 (4)

母に電話でレシピを聞いたら「適当で大丈夫、ただ薄味の方が良いと思う」と言われたので、
みりんと酒、醤油、砂糖を勘で入れてみました(笑)。
筍を入れたらちょうどひたひたくらいに。

筍 (5)

そのまま煮込んでみました↓

筍 (6)

出来上がり~!
(手前味噌ですが)上品でちょうど良い味付けに仕上がり、筍本来の美味しさを味わえる感じ。
えぐみも少なく、柔らかくて美味しいです。
子どもたちにはまだこの美味しさが伝わらないのか箸を付けない(スミマセン)ので、もっぱら大人が頂いてます(笑)。
こんな筍が採れるおうちって良いなぁ~~!!

筍 (7)

たくさん出来上がったので、毎日火を通して少しずつ
ランチや夜の「あと一品」として添えられるので重宝しますね(*´∇`*)
日が経つにつれ味が染みこんでさらに深い味わいになってきました!
筍って食物繊維が豊富でカリウムも含むので、コレステロールの高い人(私だ)や高血圧の人に良いらしいですよ~。

皮をむいて茹でるの大変だったんじゃないでしょうか?有り難いです。
Iさん、母上、美味しい筍をありがとうございました!!
(できれば来年も是非・・なんちゃって・・)
web拍手 by FC2
はてなブックマーク Google Bookmarks Yahoo!ブックマーク livedoorクリップ Facebook Twitter


AD
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
育児
72位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
男の子育児
9位
アクセスランキングを見る>>
人気ページ♪
ブログパーツ
タグランキング
Maps
Locations of visitors to this page
プロフィール

めい

Author:めい
[似顔絵作成:夫(笑)]
詳しいプロフィールはこちらです。
@コスメのページはこちらです。
日々の生活を綴っています。
■2007年6月~2009年6月まで米国ボストン(ボストン情報はこちら
■2010年4月~神戸(西宮)
■使用カメラ、レンズ
NIKON D5100、D40
PENTAX Q7
LUMIX GF5
AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED、SIGMA AF 30mm F1.4 EX DC
Tokina AT-X 17-35 F4 PRO FX

【自己紹介】
静岡県伊東市出身。
大学で上京、
2006年10月に長男、
2011年5月に次男、
2013年7月に三男を出産した、男の子のママです。

写真を撮ること、ブログでレビューすることが生活の一部です。
基本的に面倒くさがり&ものぐさ主婦なので、生活をラクにしてくれるアイテムに目がありません(笑)
商品のコンセプトに共感できるものも大好き。カラーやデザインもお気に入りのものを見つけたいです。
コメントお気軽にいただけると嬉しいです!
記事下からの拍手もとっても嬉しいです(*´∇`*)


【モニター実績】
2009年から商品のモニターをしています(記事タイトルに【レビュー】と入っているのはモニター記事です。)
ママ目線からの正直な感想を書くようにしています。気に入ったものはリピートしています~♪
■2009年:18件
■2010年:24件
■2011年:312件
[長期モニター中]
数教研ゼミ様記事一覧
大豆サポニンのチカラ様記事一覧
ザクロ・マカビューティ

[レポート更新中♪]
トースターパンレシピ

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。